Dengan perhatian orang ramai terhadap kesihatan diet, lycopene menjadi semakin popular, dan di samping itu, ia juga mendapat perhatian di kawasan seperti bahan tambahan makanan. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa menggunakan lycopene dalam akuakultur boleh membuat haiwan akuatik mempunyai warna terang dan meningkatkan kualiti mereka; Pencampuran dengan lutein untuk membuat persediaan karotenoid dapat mencegah kekurangan vitamin pada haiwan. Pada masa ini, penggunaan penapaian mikrob untuk menghasilkan lycopene mempunyai kitaran pengeluaran pendek, tidak terhad oleh tapak dan musim, dan kebanyakan bahan mentah yang digunakan adalah tanaman makanan kos rendah, dengan kos pengeluaran yang rendah dan keselamatan dan ketoksikan. Dengan mendalam penyelidikan dan kemunculan produk inovatif yang berterusan dalam pelbagai bidang, Lycopene mempunyai prospek aplikasi yang baik. China adalah negara pertanian utama dengan pengeluaran tomato tahunan lebih dari 10 juta tan. Sekiranya kita dapat menggunakan sepenuhnya kelebihan sumber kita untuk membangunkan lycopene, potensi pasaran antarabangsa dan domestiknya sukar untuk dianggarkan. China adalah negara penghasil tomato ketiga terbesar selepas Amerika Syarikat dan Itali, menyumbang kira -kira 20% pengeluaran tomato global, dengan lebih daripada 90% tomato yang dihasilkan di Xinjiang. Membangun dan menghasilkan produk lycopene di China mempunyai kos yang lebih rendah berbanding dengan produk yang diimport, dan China juga mempunyai kelebihan bahan mentah yang berkualiti tinggi. Industri tomato dikenali sebagai "industri merah", dan pembangunan lycopene telah dimasukkan ke dalam "Rancangan 863 Kebangsaan" dan telah mendapat perhatian yang tinggi.
★ Lycopene ★
Pengenalan
Lycopene hadir secara meluas dalam tomato, produk tomato, dan buah -buahan seperti tembikai dan limau gedang. Ia adalah pigmen utama dalam tomato matang dan salah satu karotenoid biasa. Pada tahun 1989, Mascio mendapati bahawa Lycopene mempunyai aktiviti pelindapkejutan tertinggi untuk oksigen tunggal di kalangan semua karotenoid. Selanjutnya, kajian fungsi lycopene menjadi topik hangat, yang melibatkan penyerapan dan metabolisme lycopene, pengurangan risiko pelbagai tumor seperti kanser prostat dan penyakit kardiovaskular oleh lycopene, serta kaedah pengekstrakan dan penentuan lycopene . Pada masa ini, lycopene bukan sahaja digunakan secara meluas sebagai pigmen semulajadi, tetapi juga semakin digunakan dalam makanan berfungsi, farmaseutikal, dan kosmetik.
★ Lycopene ★
Kesan dan fungsi
1. Antioksidan: Lycopene adalah antioksidan dalam keluarga karotenoid, dan fungsinya adalah untuk melindungi badan dan mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Apabila tahap radikal bebas melebihi tahap antioksidan, mereka akan menghasilkan tekanan oksidatif dalam badan, yang juga merupakan sebab utama pembentukan banyak penyakit kronik, seperti kanser, diabetes, penyakit jantung dan penyakit Alzheimer. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa sifat antioksidan lycopene dapat membantu mengekalkan keseimbangan tahap radikal bebas, melindungi tubuh dan mengurangkan risiko penyakit kronik. Di samping itu, kajian in vitro dan haiwan telah menunjukkan bahawa lycopene dapat membantu mengurangkan kemudaratan yang disebabkan oleh beberapa bahan toksik, seperti insektisida dan herbisida. 2. Kecantikan mulut: Lycopene adalah bahan kosmetik yang sangat popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Peranannya dalam keindahan mulut terutama ditunjukkan dalam dua aspek. Di satu pihak, Lycopene membantu mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh sinaran ultraviolet ke kulit, dan sebaliknya, lycopene dapat mempromosikan penjanaan kolagen, membantu mengekalkan keanjalan kulit, dan mengurangkan kedutan. Lycopene juga boleh meningkatkan alahan kulit, menghilangkan kekeringan kulit dan gatal -gatal yang disebabkan oleh alahan kulit. Walau bagaimanapun, Lycopene mempunyai perlindungan terhad terhadap kerosakan UV dan tidak boleh menggantikan pelindung matahari. 3. Kesihatan Kardiovaskular: Lycopene juga boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, terutamanya kerana ia dapat mengurangkan kerosakan radikal bebas, tahap kolesterol lipoprotein berkepadatan rendah, dan meningkatkan kolesterol lipoprotein berkepadatan tinggi. Dan tahap lycopene yang tinggi dalam darah dapat memanjangkan jangka hayat orang dengan sindrom metabolik dengan beberapa tahun. Penyelidik telah menegaskan bahawa dalam tempoh 10 tahun yang lalu, pesakit dengan penyakit metabolik dengan tahap lycopene tertinggi dalam darah mereka mempunyai 39% mengurangkan risiko kematian pramatang. 4. Perlindungan Mata: Sebagai sejenis karotena, lycopene dapat menghalang pengoksidaan lipid secara berkesan, mencegah kerosakan radikal bebas, dan menghalang degenerasi makula, mencegah atau melambatkan pembentukan katarak. 5. Kesihatan otak dan tulang: Ciri-ciri antioksidan lycopene boleh membantu mencegah penurunan memori yang berkaitan dengan usia, melambatkan kematian sel tulang, mengukuhkan struktur tulang, dan membantu mengekalkan kesihatan dan kekuatan tulang. Dalam kajian klinikal, ia menunjukkan bahawa lycopene boleh menjejaskan metabolisme tulang (pengeluaran berterusan dan penguraian tisu tulang) dan mengubah aktiviti pelbagai gen yang menyokong kepadatan tulang, dengan itu memberikan kekuatan kepada tulang.
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd. Perusahaan bersepadu yang memberi tumpuan kepada produk semulajadi, produk dan perkhidmatan yang berkaitan dengan tumbuhan. dan perkhidmatan perniagaan lain.
Untuk maklumat lanjut mengenai Inulin, sila hubungi kami!
E -mel: marketing@huikes.com
2024-04-29
Shaanxi Huike Botanical Development Co., Ltd.
