Dendrobium officinale, sebagai ubat yin berkhasiat, biasanya digunakan untuk gejala seperti kekurangan yin, demam, kecederaan Tianjin, kegelisahan, dahaga, dan penglihatan kabur. Sejak rekod pertama dalam "Shennong Bencao Jing", selepas lebih daripada dua ribu tahun pembangunan, Dendrobium officinale telah melibatkan berpuluh -puluh sumber tumbuhan. Menurut "Pharmacopoeia" (edisi 2020), sumbernya terutamanya termasuk dua jenis: Dendrobium officinale dan lain -lain Dendrobium officinale. Dendrobium officinale adalah kualiti tertinggi di kalangan Dendrobium officinale, dengan yin berkhasiat terbaik dan mengeluarkan haba, menjadikannya bahan mentah yang ideal untuk membangunkan produk kesihatan.
01
Rekod kesusasteraan mengenai manfaat kesihatan Dendrobium officinale
Penampilan pertama Dendrobium officinale direkodkan dalam "Shennong Bencao Jing". Ia tergolong dalam kategori ubat-ubatan kelas atas yang "menyuburkan kehidupan untuk bertindak balas terhadap langit, tidak toksik", boleh "diambil beberapa kali dan untuk masa yang lama" tanpa merosakkan badan, dan dapat "meringankan badan dan manfaat qi, dan bukan umur dan memanjangkan kehidupan ". Ia mempunyai fungsi "kecederaan utama di tengah; menghilangkan bi, lebih rendah qi; menambah kekurangan dan kelemahan lima organ, dan menguatkan yin. Penggunaan jangka panjang menebal usus dan perut; meringankan badan dan memanjangkan kehidupan", dan boleh menyuburkan badan dan memanjangkan kehidupan. Dari ini, dapat dilihat bahawa Dendrobium mempunyai banyak kesan seperti tonifikasi buah pinggang, memanfaatkan paru -paru, menguatkan limpa, dan mempromosikan fungsi gastrointestinal. Dalam "Compendium of Materia Medica," Zhou Yan dari Dinasti Qing menjelaskan: "Dendrobium tumbuh dengan meminjam air dan batu. Jika batu menyuntik air untuk mengairi dendrobium, Dendrobium menyerap air kerana batu itu milik emas milik emas dan harus bersentuhan dengan paru -paru. Kurangkannya tanpa kekeliruan. Tanah dan milik emas yang kering, yang bertanggungjawab untuk fungsi paru -paru. limpa? Kedua -dua paru -paru, perut, dan usus besar mempunyai qi yang sama, dan bagaimanakah seseorang tidak mempunyai hubungan dengan usus besar? Dendrobium ini memasuki buah pinggang, paru -paru, perut, dan limpa, serta usus besar.
02
Bahan aktif utama dan manfaat kesihatan Dendrobium officinale
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, banyak ulama telah mengkaji bahan-bahan yang berkesan dan kesan Dendrobium officinale, yang mengandungi polysaccharides, asid amino, dan pelbagai unsur bukan organik, dan mempunyai kesan anti-penuaan, anti-tumor, dan hipoglikemik. 2.1 Komponen Polysaccharide Dendrobium officinale Komponen polysaccharide adalah bahan aktif utama Dendrobium officinale. Komponen polysaccharide boleh menghapuskan radikal bebas, mempunyai aktiviti antioksidan, mengawal sistem imun badan, mencegah dan merawat sub-kesihatan, mengurangkan berlakunya penyakit, menghalang tumor, dan penangguhan penuaan. Yang Hong menggunakan kaedah seperti analisis komposisi gula dan analisis metilasi untuk mengkaji struktur polysaccharides dalam Dendrobium officinale. Buat pertama kalinya, DT2 dan DT3 telah diasingkan dari mereka, terutamanya mengandungi glukosa, galaktosa, xilosa, dan sejumlah kecil arabinosa dan mannose. 2.2 Asid amino dan komponen lain Sebagai tambahan kepada polisakarida, Dendrobium officinale juga mengandungi 17 asid amino dan pelbagai mineral seperti Mg, Ca, Fe, Mn, dan Zn. Asid amino boleh menjadi peptida dan protein melalui ikatan peptida, yang merupakan komponen asas sel -sel tisu hidup; Mineral juga memainkan peranan penting dalam pengawalseliaan fungsi fisiologi manusia dan pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit, dan merupakan nutrien penting untuk tubuh manusia. Dari sini, dapat dilihat bahawa Dendrobium officinale mempunyai fungsi pengawalseliaan badan yang jelas dan kesan pencegahan penyakit, dan boleh digunakan sebagai salah satu bahan mentah utama untuk makanan kesihatan.
03
Penyelidikan mengenai pembangunan produk kesihatan untuk Dendrobium officinale
Dalam "Compendium of Materia Medica" dari dinasti Qing, terdapat rekod yang relevan dari baldi maple kayu besi. Dendrobium Officinale, sebagai perubatan Cina kesihatan, mempunyai sejarah panjang yang digunakan sebagai pengganti teh dan minum. Khususnya, Dendrobium officinale adalah salah satu bahan mentah terbaik untuk makanan kesihatan. 3.1 Skop Pembangunan Makanan Kesihatan Dendrobium Officinale Menurut bahan -bahan dan keberkesanan Dendrobium officinale, skop pembangunan makanan kesihatan Dendrobium officinale terutamanya termasuk tiga kategori: Satu adalah penjagaan kesihatan warga tua. Makanan berkaitan yang sesuai untuk orang tua dengan imuniti yang lemah dan tahap antioksidan yang rendah dapat dibangunkan untuk meningkatkan kecergasan fizikal mereka, mencegah dan merawat penyakit tua seperti osteoporosis. Kategori kedua adalah penjagaan kesihatan untuk pertengahan umur dan orang muda. Sebagai tindak balas kepada ciri-ciri tekanan kerja yang tinggi, kadar kehidupan yang cepat, dan kerap tinggal terlambat di kalangan pertengahan umur dan orang muda, makanan kesihatan dapat dibangunkan untuk meningkatkan kecergasan fizikal, meningkatkan keupayaan tekanan tubuh, dan mengekalkan tenaga yang kuat. Ketiga, ia berkaitan dengan penjagaan kesihatan populasi tertentu. Bermula dari fungsi Dendrobium officinale, mengembangkan makanan kesihatan yang menyuburkan perut, melindungi paru -paru dan tekak, menahan radiasi, dan melawan kanser. 3.2 Makanan Pemprosesan Makanan Kesihatan Dendrobium Officinale Bentuk dos makanan kesihatan juga boleh mempengaruhi keberkesanan penjagaan kesihatan. Terdapat empat bentuk pemprosesan utama makanan kesihatan Dendrobium officinale: Satu adalah jenis minuman. Ini terutamanya termasuk cecair botol atau minuman keras dan minuman pepejal, seperti minuman beralkohol, persediaan teh, pelbagai butiran, dan jenis minuman lain. Jenis kedua adalah cecair oral. Menggunakan kaedah yang sesuai untuk menumpukan dan mengekstrak Dendrobium officinale ke dalam penyelesaian lisan mempunyai ciri -ciri penyerapan cepat, keberkesanan pesat, dan dos kecil. Yang ketiga adalah salap. Oleh kerana sifat ringan dan melekit Dendrobium officinale, ia paling sesuai untuk membuat salap. Keempat adalah jenis warna semulajadi. Daun maple besi segar atau diproses boleh diambil secara langsung atau digunakan sebagai bahan untuk terapi makanan. 3.3 Status Pembangunan dan Prospek Makanan Kesihatan Dendrobium Officinale Dengan penerokaan keberkesanan Dendrobium officinale dan pembangunan teknologi penyediaan moden, produk kesihatan yang diperbuat daripada Dendrobium officinale juga mula memasuki pasaran, dengan bentuk yang beransur -ansur. Sebagai tambahan kepada Fengdou, terdapat juga pelbagai produk kesihatan seperti Dendrobium officinale Lozenges, Dendrobium officinale Crystals, dan Dendrobium officinale granules. Tetapi pada masa ini, banyak pembangunan produk berada pada tahap pengulangan yang rendah, dengan kekurangan produk yang baru dan mendalam, dan pasaran bercampur dengan baik dan buruk, membesar -besarkan fakta dan mempromosikan, yang telah menyebabkan penurunan Dendrobium officinale Pasar Makanan Kesihatan. Malah, Dendrobium officinale, sebagai ubat tradisional Cina, mempunyai kesan memberi manfaat kepada perut dan menghasilkan cecair, berkhasiat yin dan kekeringan. Makanan kesihatan yang berkaitan yang diperbuat daripada Dendrobium officinale mempunyai kesan tertentu dalam meningkatkan imuniti, antioksidasi, penangguhan penuaan, dan membersihkan kerongkong dan melembabkan tekak; Ia juga mempunyai kesan terapeutik tambahan pada kanser, terutamanya untuk gejala seperti dahaga, tekak kering, dan mengutamakan pesakit kanser yang mungkin mengalami selepas radioterapi dan kemoterapi, dan mempunyai kesan terapeutik yang baik. Dengan percepatan kadar kehidupan moden dan peningkatan tekanan hidup, semakin banyak orang berada dalam keadaan sub yang sihat "tidak sakit tetapi tidak sihat". Makanan kesihatan yang dapat mengawal fungsi badan pasti akan memainkan peranan tertentu dan menjadi pivot baru untuk pembangunan industri makanan. Dendrobium officinale mengandungi pelbagai bahan yang berkesan seperti polisakarida, asid amino, mineral, dan lain -lain. Ia mempunyai fungsi seperti meningkatkan imuniti dan antioksidasi. Selagi pengawasan pasaran produk kesihatan Dendrobium officinale adalah sesuai dan ia berkembang ke arah penyeragaman, masih ada ruang untuk kelangsungan hidup dan pembangunan, melayani kesihatan manusia dan mewujudkan lebih banyak nilai ekonomi dan sosial.
